Yoğurdu Sofrada Beş Farklı Yerde Kullanmak Konusunu Adım Adım İncelemek

Yoğurt her evde var. Ama çoğu zaman sadece yemeğin yanında. Oysa beş farklı şekilde işe yarar.

Beş kullanım

Bir: kahvaltıda. Meyve, yulaf ve ceviz ile. İki: ara öğünde. Küçük bir kase yoğurt ve bir meyve. Üç: sos olarak. Sarımsak, nane ve salatalıkla cacık ya da salata sosu.

Dört: marinasyon. Tavuk ya da eti yoğurt ve baharatla bekletin. Eti yumuşatır ve lezzet verir. Beş: soğuk çorba. Yoğurt, salatalık, su ve nane.

Hangi yoğurt

Sade yoğurt en esnek olanı. Meyveli hazır yoğurtlarda eklenmiş şeker olabilir. Etikete bakın. Yağ oranı tercih meselesi. Hedefinize ve sağlık durumunuza göre seçin.

Evde süzme

Yoğurdu süzgeçte birkaç saat bekletin. Süzme yoğurt olur. Daha yoğun ve protein oranı daha yüksek. Kaşıkla yenir. Sos olarak da çok iyi.

Saklama

Açılmış yoğurdu kapalı saklayın. Birkaç gün içinde tüketin. Küf, kötü koku ya da garip renk varsa atın.

Hassasiyet

Süt alerjisi ya da laktoz intoleransı olanlar için seçenekler değişir. Laktozsuz ürünler mevcut. Bazı kişiler yoğurdu daha rahat tolere eder. Bu kişisel bir durum.

Ankara diyetisyen için sağlık gerekçeli özel ihtiyacınız varsa uzmana danışın. Küçük bir kase, bir öğünü zenginleştirir.